Vaga para Cozinheiro de Restaurante – Guadalupe – RJ
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
• Preparar alimentos de acordo com o cardápio e fichas técnicas garantindo a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação
• Selecionar, lavar e cortar temperos, legumes, verduras, frutas, carnes e peixes
• Cozinhar, fritar ou assar os alimentos
• Preparar sobremesas, lanches e dietas especiais
• Manter a ordem e a limpeza da cozinha, utensílios, equipamentos e instalações
• Controlar e minimizar desperdícios
• Cumprir os regulamentos e os procedimentos de segurança
• Inspecionar os produtos e suprimentos alimentícios
• Verificar a comida antes de ser servida
• Preparar mesas e ajudar na distribuição das refeições
• Solicitar suprimentos necessários à cozinha
• Manusear fogões, aparelhos e demais equipamentos de cozinha
prezar pela excelência no atendimento;
treinar colaboradores com frequência;
acompanhar nível de satisfação dos clientes e participar da solução de problemas que venham a ocorrer;
Passar para Gerência requisição de pedidos para estoque;
gestão de serviços.
Formação e experiências desejáveis:
Ensino médio ou superior em Gastronomia ou correlatas;
Experiência anterior em Cozinha de restaurantes;
Boa comunicação, cultura, facilidade de relacionamento, responsabilidade.
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: Escala 6X1, horário a combinar
Salário: R$1575 + comissão semanal
Currículos para espetto.jdguadalupe@gmail.com – Telefone 21 31788619
Colocar na descrição: Cargo Cozinheiro(a).